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Fruits de Mer
Régalez vos papilles avec nos créations fraîches et surprenantes ! Chaque mois, des plats uniques qui racontent des saveurs inédites.
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Sélection de Carpaccios "Selecta"
La "Sélection de Carpaccios “Selecta” de mer" offre un voyage sensoriel à travers fraîcheur et raffi…
carpaccio de crevette violette, Carpaccio de langoustines, carpaccio de crevette rose, carpaccio de seiche, flocons de paprika doux, poivre de citron, shampoing, sauce aigre-douce à la mangue
Sélection de Carpacci "Selecta"·18,00 €Carpaccio di scampo·15,00 €Carpaccio Gambero viola·15,00 €carpaccio de crevette rose·14,00 €+1
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Anchois du Cantabrico
Bruschetta chaude de pain d'Ischia, beurre demi-sel de Normandie, anchois du Cantabrique Engraulis.
Crostini de pain chaud d'Ischia, beurre demi-sel de Normandie, anchois du Cantabrique engraulis (sélection selecta)
2 Crostinis aux Anchois·4,00 €
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BACCALÀ IN PASTELLA
Morue frite, friarielli, poivron croustillant
bacalao, poivron croustillant, Brocoli rabe
Morue frite·14,00 € -
Antipasti
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Carpaccio Spécial
Le carpaccio de Black Angus est un excellent antipasto à base de fines tranches de bœuf de qualité,…
BLACK ANGUS, lambs lettuce, mayo chipotle (mayo fumée et légèrement épicée), tomate cerise semi-séchée, glace de soja, noisettes
Carpaccio Spécial·15,00 €
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Boulette de viande
PersonnalisableLa boulette de viande est une bouchée tendre et savoureuse, cuite à la perfection, qui renferme trad…
à partir de·8,00 €
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Tacos Naples
Union de la cuisine mexicaine et napolitaine. Tortillas avec saucisse irpine coupée au couteau, fria…
saucisse à la pointe de couteau irpine, Brocoli rabe
Tacos Naples·12,00 €
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Bruschetta Gourmet
Le Bruschettone Gourmet est une expérience culinaire unique, où la tradition italienne se mêle à la…
Crostone d'Ischia, lard de pata negra, tomate cerise semi-séchée, poivron croustillant
Bruschetta Gourmet·8,00 €
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Gastronomie
GASTRONOMIE : un voyage à travers des saveurs authentiques, des recettes traditionnelles et des ingrédients frais pour ravir chaque palais.
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Lombardeau Pologne
PersonnalisableLa Lombata Pologne est un plat riche et enveloppant, qui allie tradition et innovation dans une expé…
à partir de·30,00 €
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Accompagnements variés
Accompagnements de saison
Accompagnements variés·6,00 € -
Pommes frites
5,00 € -
Réal de Scottona Pologne
Réal de veau polonais 320/350g
Scottona Pologne
Réal de Scottona Pologne·24,00 €
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Club sandwich
Le Club sandwich est un classique de la cuisine américaine, caractérisé par des couches de saveurs e…
Pain de mie, poulet, salade, Tomate Coeur de Bœuf, mayonnaise, Bacon
Club sandwich·14,00 €
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Club sandwich végétarien
Le sandwich club végétarien est un triomphe de fraîcheur et de saveurs, parfait pour ceux qui recher…
Pain sandwich, provola de bufflonne, Tomate Coeur de Bœuf, salade iceberg, Aubergines grillées, Frites, Frites
Club sandwich végétarien·14,00 €
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Plateaux
Goûtez nos planches, un triomphe de saveurs artisanales : charcuteries, fromages et délices locaux pour une expérience à partager !
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Sélection de charcuterie et fromages gourmet
Sélection soignée de produits d'excellence composés de gibier et de fromages raffinés italiens et ét…
Poitrine de oie fumée, canard fumé, carpaccio de cerf, saucisson de cerf, saucisson de sanglier au truffe, bleu de bufflonne, morbier à la cendre végétale, comté 12 mois
Sélection de charcuterie et fromages pour 2 personnes·30,00 €Sélection de Charcuterie·21,00 €
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Fromages Gourmet
Sélection de fromages gourmets italiens et étrangers par "Polyphemos Enoformaggeria"
Bleu de bufflonne fumé, Bastard de grappa (Vache), Pecorino suédé (Mouton)
Plateau de fromages gourmets pour 1 personne·9,00 €
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Sélection de charcuterie et fromages locaux
Sélection de charcuteries italiennes et de fromages sardes et toscans.
Jambon de Parme 12 mois, pancetta poivrée irpine, capocollo irpino, spianata romaine épicée, salami de Franciacorta, pecorino sarde, pecorino de Pienza
Sélection de charcuterie et fromages locaux pour 2 personnes·20,00 €Plateau de fromages pour 2 personnes·12,00 €
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DESSERTS
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Cœur fondant chaud
"Le cœur fondant" est un dessert enveloppant qui surprend dès la première bouchée, révélant un cœur…
chocolat noir, beurre, farine, Oeufs, sucre
Cœur chaud·5,00 €