Farinella Brennero
Deine Taste Playlist
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Sfizi e fritti
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Farinella-Kekse
Frittierte Pizzastücke, serviert mit Tomatensauce und Fünf-Käse-Sauce.
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Frittura Parthenopea
Zeppoline aus aufgegangenem Teig, *Kroketten aus Kartoffeln, *Arancino aus Reis mit Rindfleischragù,…
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Winter Bruschetta
2 geröstete Brotscheiben mit Champignoncreme und Fontina sowie 2 geröstete Brotscheiben mit gebacken…
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Wurst- und Käseplatte
Parmaschinken, geräucherter Kochschinken, Neapolitanische Salami, Weinkäse, halbreifer Pecorino, Bir…
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Auberginen-Parmesan im Töpfchen
Doppelschicht Auberginen mit Tomatensauce, Grana Padano, Basilikum und geräuchertem Provola.
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Polentastücke mit Scarola und cremigem Stockfisch
Geröstete Polentastücke mit *Endivie, Oliven und cremigem Stockfisch
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Scamorzina di latte cotto
Scamorzina farcita con latte cotto di bufala servita con insalatina di spinaci e gherigli di noci.
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Hausfocaccia
Focaccia mit Öl, Oregano und Salz
I classici di Farinella
Genieße die authentischen Aromen der italienischen Tradition mit den Klassikern von Farinella: eine unvergessliche kulinarische Reise!
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Scarpariello
AnpassbarSpaghetti mit roten Tomaten, Grana Padano, Basilikum und Chili
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Carbonara
Rigatoni mit Guanciale und Eigelb, emulgiert mit Pecorino Romano, schwarzem Pfeffer und Provolone Fi…
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Fettuccine alla Bolognese
Eiernudeln, Rinderragout, Grana Padano, Butter und Basilikum
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Pfannengerichte Gnocchi
Kartoffelgnocchi in Tomatensauce, Basilikum, Fior di Latte, Grana Padano, im Ofen überbacken
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Aglio olio e peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Öl, Petersilie und Chili auf einer Creme aus *Friarielli.
Gli speciali
Delizie uniche e sorprendenti che ti conquisteranno con ogni morso. Scopri i nostri "Speciali" e lasciati stupire!
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Risotto mit Kürbis, Gorgonzola DOP und Trüffel
Carnaroli-Reis mit *Kürbiscreme, Gorgonzola, Thymian und schwarzen Trüffelscheiben
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Linguine mit Pistazienpesto, Garnelen und Limette
Linguine aus frischer Pasta mit Pistazienpesto, Granulat, Garnelen und Limette.
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Fettuccine mit Steinpilzen, knusprigem Guanciale und Haselnüssen
Fettuccine mit Steinpilzen, knusprigem Guanciale, Haselnusskrokant und Grana Padano
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Tagesuppe
Anpassbar
HAUPTGERICHTE
Leckere Hauptgerichte, die deinen Gaumen mit einzigartigen und unwiderstehlichen Aromen erobern werden. Entdecke unsere Auswahl an Hauptgerichten!
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Rinderbraten
Rindfleisch, sous-vide gegart mit seiner Sauce, auf Rosmarinkartoffelpüree
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Hühnermillefoglie mit Orange
Hähnchenbrust sous-vide, Orangensauce und Basmati-Reis mit Kräutern
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Garnelen und Tintenfische
Klassische Frittur von Garnelen und Tintenfischen, serviert mit Kartoffelchips und Farinella-Sauce.
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Lachssteak mit Endivien
Niedrigtemperaturgegarter Lachs mit *geschmortem Endivien und Taggiasca-Oliven
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Panierter Stockfisch
Battere und frittierter Stockfisch serviert auf einer Sauce aus Kirschtomaten, schwarzen Oliven, Kno…
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Gegrillter Oktopus
Gegrillter Oktopus mit schwarzem Knoblauch und Rosmarin auf einem Nest aus Friarielli und knusprigem…
BEILAGEN
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Pommes frites
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Patate al forno
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Gemischter Salat
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Pfanne mit *Wirsing und Kartoffeln
DIE SALATE
Leckere und frische Salate, um jeden Gaumen zu befriedigen, von den Klassikern bis zu den Originellen, eine Mischung aus Farben und Aromen, die dich begeistern wird.
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Caesar-Salat
Gegrillte Hähnchen-Julienne auf gemischtem Salat aus dem Garten, hartgekochtes Ei, Brotcroutons, Gra…
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Nizzarda
Thunfischfilets in Öl, gemischter Salat, Taggiasca-Oliven, *Grüne Bohnen, hartgekochtes Ei, Sardelle…
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Nordic
Räucherlachs-Dome mit Rucola, Fenchel, Orangen, Mandeln und Joghurt-Dressing
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Ellenica
Grüner Salat, griechischer Feta, Apfel, Gurke, Kürbiskerne und Sultaninen.
I dolci
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Die Zitronen-Delikatesse
Softer Biskuitkuchen mit leichter Zitronencreme, Beeren und Erdbeersauce
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Tiramisù
Espressokeks, in Neapolitanischer Art getränkt, mit Mascarponecreme emulgiert und mit Kakao bestäubt…
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Baba gefüllt
Klassischer neapolitanischer Babà gefüllt mit Büffelricotta, Schokoladentröpfchen und Orangenschalen…
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Zerlegtes Millefoglie
Blätterteig gefüllt mit Chantilly-Creme und Sauerkirschen
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Schokoladenherz mit Eiscreme
Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis
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Neapolitan Pastiera
Klassisches neapolitanisches Dessert mit Ricotta und gekochtem Weizen, aromatisiert mit Orangenblüte…
Le nostre pizze
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Marguerite
Tomate, fior di latte, Grana Padano, albahaca y aceite.
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Marinara
Tomate, Cherrytomaten, Oregano, Knoblauch, Basilikum, Öl
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Buffalo
Tomate, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Grana Padano, Basilikum und Öl
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Capricciosa
Tomate, Fior di Latte, geräucherter Kochschinken, Artischocken in Öl, Taggiasca-Oliven, Champignon,…
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Vegetarisch
Fior di latte, Kirschtomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Taggiasche Oliven, Grana Padano, Öl und…
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Teufel
Tomate, fior di latte, salame piccante, Grana Padano, olio e basilico
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Wurst und Stängelkohl
Provola affumicata, Grana Padano, *salsiccia e *friarielli Napoletani saltati con olio e peperoncin…
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4 Käse
Milchkäse, Gorgonzola, Emmentaler, Grana Padano, Basilikum und Öl
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Il Calzone
Pomodoro, fior di latte, ricotta, salame Napoli, pepe nero e basilico
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La Napoletana fritta
Provola affumicata, ricotta, salame Napoli, pepe nero e basilico
Le pizze speciali
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Tonnara
Thunfischfilets in Öl, Fior di Latte, karamellisierte Zwiebel, Öl und Basilikum
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Zuccotta
Räucherkäse, *Kürbiscreme, Speck, Taleggio, Öl und Thymian
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I G P
Fior di latte, Mortadella Bologna, Ricotta, Zitronenzesten, Pistazienpesto und gehackte Pistazien
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Burratina
Ofen-gebackene Kirschtomaten mit Oregano, Öl und Basilikum, Tomatensauce und Burrata
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Steinpilze und Wurst
Steinpilze, geräucherter Provola, Wurst, Öl, Grana Padano
Multicereali
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3 Tomaten
Marinara falsch mit 3 Tomaten, Taggiasche-Oliven, Basilikum, Öl und Pecorino Romano.
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Gekochte Kartoffeln und Kurkuma
Räuchermozzarella, geräucherter Kochschinken, Kurkuma-Kartoffeln, schwarzer Pfeffer, Basilikumöl und…
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Raw and robiola
Parmaschinken in Öl, Rosmarin, Fior di Latte, Rucola, Robiola und getrocknete Orange.
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Rinder-Carpaccio
Focaccia mit Stracciata, Rucola, geräuchertem Rinder-Carpaccio und Limette
MENU KIDS
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Pizza Baby Öl und Tomate
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Pennette mit Tomatensauce
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Penne mit Sahne und geräuchertem Schinken
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Crunch Chicken Burger mit Pommes frites
Paniertes Hähnchenburger mit Pommes frites